Namnamnam, Kinkku, paprika, herkkusieni piirakka ja täytetyt herkkusienet uunissa :)
Käytiin isän kanssa kaupassa ja olin edellisenä päivänä saanut idean kinkkupiirakan tekoon.
Valmistus:
1 pkt valmispiirakkapohjia
herkkusieniä (oman maun mukaan)
palvikinkkua(oman maun mukaan)
persiljaa
basilikaa
paprikaa(oman maun mukaan)
1 prkl kolmen juuston ruokakermaa
2 kananmunaa
sitruunapippuria
Anna pohjan sulaa n 1 tunti huoneen lämmössä tai 5-6 minuuttia mikrossa sulatuksella.
Kun pohja on sulanut taputtele se pyöreään piirakkavuokaan ja laitan n.200 asteeseen uuniin n. 10 minuutiksi esipaistumaan.
Suikaloi kinkut, paprikat ja herkkusienet. Tee kananmunasta, kermasta, persiljasta, basilikasta ja sitruunapippustista sekoitus, joka tulee piirakan päälle.
Kun pohja on ollu 10 min uunissa, ota pois ja lisää kinkut, herkkusienet ja paprikat päälle. Kaada kermaseos muiden ainesten päälle ja ripottele päälle valkosipulin murua. Halutessasi voit ripotella päälle vielä sitruunapippuria. Laita takaisin uuniin alatasolle ja anna paistua n. 30 min.
Ylijääneistä herkkusienistä tein kinkku-tuorejuusto täytetyt herkkusienet. Sekoitin pieneksi kuutioidut kinkut tuorejuston sekaan, silppusin persiljaa, basilikaa ja valkosipulia ja sekoitin sekaan. Täytin herkkusienet seoksella ja käärin folioon. Annoin paistua uunissa n. 20 min 200 asteessa. NAM!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti