tiistai 13. joulukuuta 2011

gluteeniton menu

Saatiin siis koulutyöksi erityisruokavalioista valmistettavaksi Gluteenittoman menun suunnittelu ja toteutus.

Menu menee siis näin

Salaatti ja gluteenittomat krutongit
vinagre-kastike
gluteeniton vuokaleipä

***
Täytetyt broilerin rintafilerullat
Duchesseperunat
kasvislisäke
curry-kastike

***
Sacherkakku


Muuta ongelmaa menussa ei ollu, muuta kuin rintafile rullien  täytteen suunnittelu ja miettiminen miten rullan saisi hienosti pysymään kasassa.  Kirjoittelen asiasta lisää huomenna! :) ja reseptejäkin voin laitella :))

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti